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炸土豆丸子的做法_炸土豆丸子怎么做_炸土豆丸子步骤图【图解】

2019-09-07 10:48:38 写回复
用料
主料:土豆鸡蛋面粉
辅料:姜蒜花椒粉盐淀粉

1.

土豆擦成丝。

 

2.

碗中加入姜蒜末,鸡蛋,花椒粉,盐,面粉,淀粉。

 

3.

搅拌均匀。

 

4.

油温六成热放入丸子,小火慢炸至略微金黄,捞出。

 

5.

油温升高下入丸子,大火复炸。

 

6.

炸至金黄酥脆即可。

 

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