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干锅藕片的做法_干锅藕片做法详细步骤图

2019-09-07 10:30:35 写回复
干锅系列,经典名菜,干锅藕片,香香脆脆哒,要不要试一试
.用料
主料:莲藕300克淀粉适量
辅料:豆瓣酱1勺老干妈1勺蒜适量干辣椒适量蚝油适量生抽适量盐1勺

1.

藕片裹上淀粉,炸至表面金黄酥脆,捞出备用

 

2.

锅中放油,放入豆瓣酱、老干妈炒出红油,加蒜片、干辣椒炒出香味

 

3.

放入炸好的藕片,加入蚝油、生抽,翻炒均匀

 

4.

出锅前再撒上一点盐,搅拌均匀即可

 

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